にんじんしりしり ♯35

今日は冷蔵庫がすっからかん。

冷凍庫がパンパンで閉まらなくなって以来、極力買い物に行かず、あるもので済ましてきた1週間。

今日はなかなかヤバい（笑）

肉は少しの牛薄切りのみ。

こんなんで3人の胃袋が満たされるわけがない‼️ってくらいの量しかない。

色々考えた末のお助け一品が

にんじんしりしり！

簡単にできました。

〈材料〉

にんじん　　2〜3本

シーチキン　1缶

卵　　　　　２個

砂糖　　　　小さじ2

しょうゆ　　小さじ2

酒　　　　　小さじ2

みりん　　　小さじ2

だしの素　　小さじ1/2

すりごま　　適量

　—作り方—

①にんじんを千切りにする。

②シーチキンを汁ごとフライパンに入れ、千切りにしたにんじんを入れて炒める。

③調味料を入れて混ぜ、最後に溶いた卵を絡める

めっちゃ簡単にできました。

にんじんしりしり