ホットクックでサラダチキンを作って、千切りしたきゅうりと茹でたもやしを混ぜて中華サラダにしてみました。 〈材料〉 サラダチキン 1/2個分 きゅうり 1本 もやし 1/3袋 酢 大さじ1と1/2 しょうゆ 大さじ1と1/2 ごま油 大さじ1と1/2 砂糖 大さじ1と1/2 鶏が…

前回無水カレーを作ってみたんだけど、トマト缶を入れたのが子供にはあまり好みではなかったようで。 私的にはおいしかったんだけど、酸味があっていつものおかわり連発のカレーとは違う料理みたいになってる。 なので、今回はリベンジカレー。 ジャガイモ …

娘からのリクエスト ひじきの煮物。 最近行ってなかった火曜市。 久しぶりに行くけど、なんか欲しいのある？と聞いたら、ひじき〜！と そういえば、火曜市のたびにいって100gで100円のひじきの煮物買ってたっけ。 豆藤さんのひじき おから 美味しいんだよな…

豚丼何回か作ってるけど、薄かったり濃かったり試行錯誤した結果、このくらいが我が家にはちょうどいい 〈材料〉 豚こま 300g 玉ねぎ 一個 しょうゆ 大さじ3 酒 大さじ3 みりん 大さじ1 砂糖 大さじ1 ニンニク しょうが お好みで —作り方— ①混ぜ技ユニットを…

カルディで食べるラー油を買いました。 フライドガーリック入りで美味しい！！ ラー油 ラー油

今日は冷蔵庫がすっからかん。 冷凍庫がパンパンで閉まらなくなって以来、極力買い物に行かず、あるもので済ましてきた1週間。 今日はなかなかヤバい（笑） 肉は少しの牛薄切りのみ。 こんなんで3人の胃袋が満たされるわけがない‼️ってくらいの量しかない。 …

今日はカスタードクリームに挑戦。スタートと同時に混ぜ技ユニットが勢いよく回転し出し、あっという間に出来あがりました。 〈材料〉 小麦粉 大さじ2 砂糖 80g 牛乳 400ml 卵黄 ３個分 バター 30g —作り方— ①混ぜ技ユニットを本体にセットする ②バター以外…

今日はかぼちゃの煮物 〈材料〉 かぼちゃ 500g みりん 大さじ3 酒 大さじ3 砂糖 大さじ1と1/2 しょうゆ 大さじ1/2 塩 少々 —作り方— ①かぼちゃを適当な大きさにカットし、内鍋に皮を下にして並べる ②残りの調味料を入れる ③メニューを選ぶ→メニュー番号を選…

今日はついに一度作ってみたかったタンドリーチキンに挑戦！ 挑戦といってもしばらく調味料に漬け込んで、ホットクックオンにするだけ笑 簡単すぎて、もし家族に不評でも、落ち込まない‼️ ヨーグルト入れてるから家族にえーといわれそうでなかなか踏み込めな…

今日は豚丼に挑戦 〈材料〉 豚コマ 300g 玉ねぎ 薄切り 一個 砂糖 大さじ1 しょうゆ 大さじ3 酒 大さじ3 みりん 大さじ1 ニンニクしょうが —作り方— ①混ぜ技ユニットを本体にセットする ②内鍋に玉ねぎを入れる ③豚肉を入れて調味料を入れる ④手動で作る→煮物…

今日はスタバでマックです（笑） 娘と旦那が朝お買い物に行ってきて帰りは突然の雨☔️ 私が車で迎えに行かないといけなくなりました 迎えにいくとスタバとマックを持った娘と旦那の姿が（笑） そのあとみんなで食べました！ 過去記事はこちらから‍♀️ himesuke…

今回は豚こまとキャベツで無水蒸ししゃぶを作ってみました！ 材料 豚肉 200〜300g キャベツ 2分の1玉 塩 少々 黒胡椒 お好みで ポン酢 お好みで キャベツをおこのみのおおきさに切る キャベツ→豚肉の順番で内釜に入れる 塩を少々振りかける 手動で作る→無水…

夏休みなので娘と使わなくなったナフキンとタオルをソファーカバーにリメイク❗️ 我が家にはミシンがないので全部手縫いでしました 娘と一緒にたくさん縫って完成‼️ 過去記事はこちらから‍♀️ himesukeblog.hatenablog.jp himesukeblog.hatenablog.jp himesuke…

ついに読み終わった‼️ 夢をかなえるゾウ ゼロ 夢をもたない主人公がガネーシャと出会うことで、変わっていく物語。 共感できる部分もあり、読み終えたら気分一新、自分も頑張ろうと思える作品です。 基本、読書嫌いな私ですが、このシリーズは前作無事読み終…

毎日の日課。モンスターを飲むこと。 2021年3月1日から始めたインターミトンファスティング？ オートファジー？ 8時間ダイエット？ 1日のうちの8時間だけ食事を取るシステム。 8時間の間にカロリーを取りすぎているのか痩せるという意味ではほぼほぼ効果がな…

簡単なのに好評だったメニュー。 皿の上にラップを広げ、全形の海苔を置き真ん中にご飯0.5合。 平たく焼いた卵焼きとツナ（マヨネーズとめんつゆ入り）をのせ, まわりのごはんで具を隠す感じで覆う 海苔を四隅から包みラップで包んでしばらく寝かせる。 真ん…

初、パスタに挑戦。 1回目はカルボナーラに。 材料 乾麺 300g ベーコン 100g 玉ねぎ 薄切り1/2個 ニンニク ふたかけ みじんぎり 牛乳 200ml 水 200ml 塩 少々 塩こしょう少々 ブイヨン 1キューブ 卵 ２個 チーズ 80g —作り方— ①混ぜ技ユニットを本体にセット…

今日に晩御飯は、いまいちメニュー。 何にも浮かばなくて、蒸しナス、ゆで卵、ブロッコリーオクラ カボチャの甘辛焼き などなど。メインも決まらぬまま火をつけて、玉ねぎと千切りしたピーマン、牛肉をフライパンで炒め、塩こしょう、酒オイスターソースで味…

久しぶりに梅田に！ 暑い暑いとにかく暑い☀️ 人もたくさんで、コロナなんてみんな忘れてるんじゃない？って感じの印象を受けました。 今回の目的は歩くこと。 ブラブラして、万歩計が20000歩を記録しておりました。 最後らへんは足がだるくてだるくて帰って…

今日はアイスクリームに挑戦。っと意気込んで始めたんだけど、一瞬の出来事すぎて（笑） ゲームを中断して手伝いに来てくれた娘もビックリ‼️えっもう終わり？？ 後は冷凍庫で冷やすだけの簡単レシピでした。 〈材料〉 生クリーム 乳脂40%以上 200ml 砂糖 大…

今日は娘と一緒に風船ですみっコぐらしのしろくまとねこを作ってみました！ 風船 画用紙 両面テープ ひもがあれば簡単に作れます❗️ 作り方 パーツを画用紙で切り取って後ろに両面テープを貼り付けます！ 目と鼻は大きさを変えてだえんけいに！ 各8本細く切っ…

夏野菜といえばナス 畑をしているじっちゃんから取り立てナスをもらったので麻婆茄子にしました！ ️ 豚ひき肉 200g 甜麺醤（てんめんじゃん） 大さじ2 豆板醤（とうばんじゃん） 小さじ1 片栗粉 大さじ1と2分の1 鶏ガラスープの素 （顆粒） 小さじ1 酒 小さ…

今日の晩ご飯はコロッケ。 前回、カロリーオフにしようと思って、パン粉をフライパンで乾煎りして茶色い焦げ目をつけて、それをコロッケの具の周りに。 結果、コロッケがフニャフニャで箸で持てない 食べにくすぎて食が進まず、残ったコロッケを 味はおいし…

昨日テレビでカステラが出ていて娘がカステラ食べたいと言っていたのでホットクックで作ってみることに！ 材料 薄力粉 100g 砂糖 120g 牛乳 100g サラダ油 80g 卵 ６個 調理器具 ホットクック 泡立て器 ハンドミキサー ボウル（多めにあったほうがいいかも）…

豚ミンチで何か作れないかなあと。 豚ハンバーグは好き派と嫌い派に分かれている我が家。 何か美味しいレシピを作りたい。 そこで見つけたのがホットクックでつくね。 って事で、今日はつくねに決定！忘れないように早速、覚書。 材料 豚ミンチ 200g 玉ねぎ…

今日の昼ごはんは餃子。 そこまでは決めていたんだけど、餃子と米だけじゃなんか足りない。 もう一品作ろうかなあと、いつものように1人でブツブツ言ってると、我が家の助っ人が 「チャーハン食べたい…」 オッ！ナイス こうやって私を陰ながらサラッとフォロ…

今日はオートミール朝ごはんの2日目！ 昨日はお昼までお腹が空くことがなくまんぞく 今日はオートミールに卵をかけて食べます♪ 材料 オートミール 30g 大さじ5 卵１個 鶏がらスープの素 小さじ2 ネギ ごま油 お好みで ①オートミールが浸かるぐらいまで水を入…

ダイエットダイエットと言い続けて何年も経過。 食べることが好きで、全然痩せない。 8時間ダイエットも、1年以上続けてるのに痩せない。 MCTオイルもおからパウダーもオートミールも、全部長続きしない。 でも今度こそは、夏休みって事で、絶賛ダイエット中…

今日は手羽先。 本当は揚げないヘルシーなのにしたかったけど、揚げた方がカリッと美味しそうになるので結局あげちゃいました。 作り方 ①手羽先にフォークでブスブス穴を開ける ②手羽先に塩胡椒して薄力粉をまぶす。 ③あげる。片面3分→片面3分→外で5分休ませ…

今日のお昼ご飯にと思って朝から作り始めた無水カレー 子供たちがトマトが入ってるから嫌だとかセロリが入っているから嫌などと言っていたのでセロリだけなしで我が家は作ってみました。 セロリも入っているレシピで紹介するので入れない方は無しで作ってOK…