ホットクック 豚ミンチのふんわりつくね ♯16
豚ミンチで何か作れないかなあと。
豚ハンバーグは好き派と嫌い派に分かれている我が家。
何か美味しいレシピを作りたい。
そこで見つけたのがホットクックでつくね。
って事で、今日はつくねに決定！忘れないように早速、覚書。
材料
豚ミンチ 200g
玉ねぎみじん切り 1/2個
塩 少々
片栗粉 大さじ2
〈調味料〉
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
作り方
①ボールに材料全部入れて、粘りが出るまで混ぜる
②小さく丸めて内鍋に 重ならないように並べる
③上から混ぜた調味料を入れる
④混ぜ技ユニットなし
手動で作る→煮物を作る→混ぜない→10分→スタート
美味しくできました。
ひっくり返してしばらく置いておくといい色になりました♪
